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第38节(2 / 3)

做法不太熟悉,采纳了周思逸的建议,往切开的龙虾上抹了层黄油蒜蓉黑胡椒组成的酱料,先放进烤箱烤一次,再撒芝士烤一次。

把龙虾放进烤箱后,她倒是清楚听到了门口的动静,这回是周思逸来了,姜宜打开门,目光顿时被他手里拎着的大火腿引了过去。

这家伙不会想天天过来蹭饭吧?姜宜这样想着,但吃人嘴短没好意思挡着门不让进,只得让开来。

“这个给你放冰箱吗?”

周思逸看看冰箱,怀疑这条火腿放不进去。

姜宜也觉得头疼,只能在厨房找了个位置先把火腿塞进去,打算什么时候把火腿消灭掉好腾地方。

“嗯……这个要怎么做啊?”姜宜望望腿看向周思逸,试图寻找答案,没想到对方也是一片茫然。

“做汤?”周思逸不确定道。

“你怎么想到买火腿了?”他觉得奇怪,不论本地人还是姜宜读大学的地方都不做这个,一般还是以腊货为主。

他问这么一句,姜宜也傻了,“这不是你带过来的吗?”

“我从门口一块拿进来的,放在门外差点被红薯吃了一口。”周思逸解释道。

收起来的火腿被重新拿了出来,翻来覆去也没看到什么信息,真空包装也完好,没有漏气的情况。

虽然很想搞清楚到底是怎么回事,但厨房的香味越来越明显,没有加水的平锅里发出咕嘟咕嘟的滚水声,姜宜仿佛已经看到食材在锅中翻腾,肥嫩的扇贝在向她招手!

“要不我们还是先吃饭吧!”姜宜清晰地察觉到自己饿了,相比之下,火腿的事没那么着急!

蒜蓉海鲜煲

她说着就要去端锅子, 被周思逸横出胳膊挡住了,“当心烫!”

周思逸从边上拿了两块干布裹着两个锅柄,干活的同时还很在意那条火腿, “你问问是不是哪个朋友买的?”

不用端菜, 姜宜在橱柜里拿了两人的碗筷跟着走到餐桌边放下,擦了擦手上的水边点开手机边道:“估计是哪个食客送的, 我在群里问一声。”

快速编辑完消息发出去, 姜宜迫不及待坐了下来, 目光平移盯着周思逸的手看了几秒,锅盖被掀开后才回神。

等锅盖没了,姜宜的注意力就无法从晚饭上移开了,连周思逸的注视都没察觉到。

煮熟的金针菇渗出充足的水分,恰好将粉丝浸泡在其中, 铺在海鲜上的蒜泥辣椒成了汤底的一份子,格外鲜亮地点缀着食材,增添了许多诱/惑。

姜宜拿起一个扇贝,外壳成了最好的容器,将所有的精华汇聚在坑底,肥厚的扇贝肉入口就塞得满满的,恰当的火候使它肉质刚好,口感弹嫩,绵软的部位和鲜弹混合,些许海的味道在蒜末辣椒的冲击下变得更为适口。

强劲的蒜和辣椒占据了一半味觉, 是不会让人觉得腥的口味。

吃完扇贝肉,姜宜连贝壳里的汤汁也没放过, 一并倒入嘴里,空空的贝壳放上一筷子粉丝, 又成了个方便的小碗。

吃东西的间隙,姜宜不忘看周思逸的状态,他不能吃辣,所以辣椒用的也是不那么刺激的红椒,烹饪过后只带有点点辣意,就连周思逸也接受良好。

发现他只是额头微微发汗,她继续投入到吃喝大业中去。

这次的目标是那只大龙虾的一半,同样被蒜泥辣椒裹着的龙虾与这缤纷色彩相得益彰,橙红的虾壳做底,红白相间的虾肉依旧饱满,虾膏只沾上了几粒蒜末,凝固成型惊静待采撷。

姜宜伸手按着虾头,虾肉很轻松就被筷子挑了出来,完整的一条虾肉卧在盘子里,一口扎实,能品尝到虾肉本身的鲜甜,不再需要更多的调味。

“这虾……真好吃!”姜宜含糊地夸奖,空着的手疯狂点赞。

从周思逸的角度看过去,她吃得正尽兴而发粉的脸颊,仿佛盛着星子的眼眸,都叫他心满意足,让这顿平常的晚饭也多了几分不平凡的意义。

回神时姜宜正叼着口八爪鱼起身,烤箱里的龙虾被冷落了一会儿,烤箱发出工作停止的声音后,才又迎来使用者的光顾。

八爪鱼的口感比其他两样都要鲜明些,口齿碰撞时仿佛要在狭小的空间跳跃般,偏这种弹度还搭配着脆嫩,三者相匹配又使得八爪鱼受欢迎了许多。

感受着八爪鱼的美味,姜宜从柜子里翻出一袋芝士碎,这还是今天下午为了烤龙虾特意买的,打开袋子能闻到浓郁的发酵奶制品味道,往热乎的龙虾上撒满满一层,底下的芝士碎已经开始融化。

再放进烤箱烤十来分钟!

大大小小的海鲜看着份量不小,实则个头占据了绝大部分位置,姜宜吃掉两个扇贝露出底下的粉丝和金针菇,早已经泡软的粉丝混着金针菇被夹起来,散掉热烫的温度才被放进嘴里。

一抿就断的粉丝基本不需要咀嚼的参与,只轮到金针菇才作片刻停留,细软的粉丝和着蒜蓉海鲜的精华滋味着实不错。

压轴的芝士焗龙虾赶在收场前缓缓登场,芝

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